↑ユーキャンより案内資料を無料にて郵送いたします。
お菓子の通信教育
お菓子の通信教育
グットポイント
①卒業と同時に製菓衛生士の受験資格を取得します。
②スクーリングでプロから指導を受けます。
③わかりやすい教材で本格的に学んでいきます。
初心者でも分かり易く、本格的なお菓子づくりを自宅で学べる講座です。１年目は和菓子・洋菓子・製パンの基本を、２年目は和菓子または洋菓子を専攻し、専門的な知識と技術を身につけます。フルカラーのオリジナルテキストには、多数のレシピを満載してます。また手の動かし方などがよくわかる副教材のＤＶＤで、ご自宅でお菓子づくりをしっかりサポートしていきます。
レポート学習は、テキストから選択し製作したお菓子を写真にとり、質問や感想をまとめて郵送してください。専任スタッフが丁寧に添削し、アドバイスしております。
スクーリングでは、菓子業界の第一線で活躍するシェフと専任講師から直接指導を受けます。少人数制なので、自宅学習の疑問も気軽に質問が可能です。製菓理論・学科の講座もあり、製菓衛生師免許取得に向けた対策も万全になってます。
副教材のＤＶＤが好評です。基礎的なポイントがコンパクトにまとめられており、テキストだけでは理解しにくい手の動きや生地の状態などを、それぞれのテーマごとに分かり易く説明されてます。初心者の方にお薦めの教材になってます。
日本菓子専門学校
〒158-0093
東京都世田谷区上野毛2-24-21
http://www.nihon-kashi.ac.jp/